Elisakocht - Foodblog
Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
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Die beste vegetarische Bolognese
Wenn du diese vegetarische Bolognese einmal probiert hast wirst du nie wieder eine andere essen wollen. In der Zubereitung ist sie ähnlich einer klassischen Bolognese, aber ich verwende für die vegetarische Variante Veggie Hack. Mit der richtigen Zubereitung und den entsprechenden Gewürzen werden auch Fleischliebhaber keinen Unterschied zur herkömmlichen Bolognese merken. Wichtig für den Geschmack …
Hüttenkäsetaler aus dem Ofen
Diese Hüttenkäsetaler wirst du lieben, Sie sind schnell gezaubert und du benötigst lediglich 5 Zutaten um dieses leckere Rezept mit körnigem Frischkäse zuzubereiten. Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Snack oder einer leckeren Beilage bist dann sind diese Hüttenkäsetaler eine ausgezeichnete Wahl. diese kleinen Käsetaler werden aus körnigem Frischkäse Gemüse und Kräutern hergestellt …
Grapefruit Gin Tonic
Dieser Grapefruit Gin Tonic ist ein erfrischendes und aromatisches Getränk, das immer beliebter wird. Diese Kombination aus Gin, Tonic Water und Grapefruit ist eine großartige Möglichkeit, um den Geschmack von Gin herauszufiltern und dem klassischen Gin Tonic einen Hauch von Süße und Säure zu verleihen. Wenn du deinen Gin Tonic ein bisschen aufpeppen möchtest und …
Bratreis mit Ei und Gemüse– wie im Restaurant
Dieser vegetarische Bratreis mit Ei und Gemüse ist schnell gezaubert und herrlich aromatisch. Du brauchst nur wenige Zutaten und eine Pfanne!
Schnelle Nudelpfanne – vegetarisch
Heute habe ich ein super einfaches Rezept für eine Nudelpfanne für Dich. Diese schnelle Nudelpfanne ist eine tolle Option für eine einfache Mahlzeit unter der Woche. Eine schnelle Nudelpfanne ist eine großartige Möglichkeit, um eine Mahlzeit zuzubereiten, die sowohl lecker als auch einfach ist. Dieses Rezept für Nudeln mit Gemüse ist in nur wenigen Minuten …
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten
Ich liebe gefüllte Paprikaschoten und in dieser vegetarischen Variante mit Kartoffeln sind sie mein absoluter Favorit. Wahrscheinlich kennst Du gefüllte Paprika bisher nur mit einer Füllung aus Reis und Hackfleisch. In dieses Paprikarezept habe ich aber neben Kartoffeln noch viel buntes Gemüse gepackt. Gekrönt wird alles mit einer dicken Käsehaube….denn mit Käse ist alles besser! …
Chana Palak Masala
Chana Palak Masala ist ein beliebtes veganes Curry-Gericht aus der indischen Küche, das aus Kichererbsen (Chana) und Spinat (Palak) zubereitet wird. Es ist ein perfekter Mix aus Gewürzen, Gemüse und Hülsenfrüchten, der jeden Gaumen begeistern wird. Wer mich kennt, weiß, dass ich die indische Küche mit all den herrlichen Gewürzen liebe. Außerdem sind ganz viele …
Auberginentaler mit Kräuterdip
Diese leckeren Auberginentaler wirst Du lieben! Sie sind super schnell und einfach gezaubert, Du benötigst nur wenige Zutaten und zusammen mit dem cremigen Dip ergeben sie ein tolles Mittagessen. Die gebratenen Auberginen sind durch die Panko-Kruste richtig knusprig und schmackhaft. Wenn Du ein bisschen Öl einsparen willst, kannst Du die Auberginen auch im Ofen zubereiten. …
Vegetarisches Adana Kebap
Es gibt vegetarisches Adana Kebap, genau genommen ist dieses türkische Gericht sogar vegan! Adana Kepab sind Fleischspieße, die ihren Ursprung in der südtürkischen Stadt Adana haben, daher auch der Name. Ich habe so gut es geht versucht sie Euch in einer vegetarischen Version nachzukochen und ich war vom Geschmack und der Konsistenz absolut begeistert! Die …
Fingerfood Pizza-Schiffchen aus Paprika
Diese Fingerfood Pizza-Schiffchen aus Paprika werden Deine Gäste lieben! Ein super leckeres vegetarisches Fingerfood, welches gesund ist und sehr schnell zubereitet. Das tolle an den Pizza-Schiffchen ist, dass der Boden aus Paprika besteht. Also kein Teig, sondern gesunde, bunte Paprika. Du und Deine Gäste können die kleinen vegetarischen Häppchen also ganz ohne schlechtes Gewissen snacken. …
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