Diese kleinen Zucchini Bällchen haben es mir total angetan. Von außen werden die Bällchen schön knusprig und innen sind sie herrlich weich und cremig. Ich finde, es ist ein tolles Rezept zum Abnehmen, da Die Hauptzutat aus kalorienarmen Zucchini besteht. Anstelle von normalem Mehl habe ich für dieses Rezept Kichererbsenmehl verwendet, so werden die Bällchen …

Ein vegetarischer Fleischsalat, der dich absolut begeistern wird. Seitdem ich mich vegetarisch ernähre, vermisse ich nur wenige Speisen. Was mir allerdings schon lange gefehlt hat, war ein deftiger Fleischsalat zu einer schönen frischen Scheibe Brot. Die Hauptbestandteile von diesem vegetarischen Fleischsalat sind vegetarische Fleischwurst Käse saure Gurken und Zwiebeln. Ein leckeres Dressing aus Essig Öl …

Diese Hüttenkäsetaler wirst du lieben, Sie sind schnell gezaubert und du benötigst lediglich 5 Zutaten um dieses leckere Rezept mit körnigem Frischkäse zuzubereiten. Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Snack oder einer leckeren Beilage bist dann sind diese Hüttenkäsetaler eine ausgezeichnete Wahl. diese kleinen Käsetaler werden aus körnigem Frischkäse Gemüse und Kräutern hergestellt …

Diese Fingerfood Pizza-Schiffchen aus Paprika werden Deine Gäste lieben! Ein super leckeres vegetarisches Fingerfood, welches gesund ist und sehr schnell zubereitet. Das tolle an den Pizza-Schiffchen ist, dass der Boden aus Paprika besteht. Also kein Teig, sondern gesunde, bunte Paprika. Du und Deine Gäste können die kleinen vegetarischen Häppchen also ganz ohne schlechtes Gewissen snacken. …

Diese Maisfritters haben es mir total angetan! Außen knusprig und innen herrlich saftig – ein absoluter Traum. Zusammen mit dem frischen Minzdipp eine köstliche Kombination, die es bestimmt bald wieder zum Mittagessen geben wird. Das Schöne ist, dass alle Zutaten für die Fritters ganz einfach in einer Schüssel zusammengerührt werden. Du hast also nicht viel …

Diese Süßkartoffeltaler werden Dich vom Hocker hauen! Ich will Süßkartoffeln nie wieder anders essen! Die Gewürzmarinade zieht in die Süßkartoffelscheiben ein und macht sie so herrlich aromatisch. Den cremige Feta-Dip habe ich direkt auf die Süßkartoffel gegeben. Getoppt wird das Ganze mit frischen Cocktailtomaten und Frühlingszwiebeln. Als besonderes Schmankerl gebe ich gerne geröstete Pinienkerne auf …

Es gibt knusprige vegetarische Nuggets aus dem Ofen. Mit nur wenigen Zutaten und ganz schnell gemacht sind diese vegetarischen Nuggets eines meiner liebsten Rezepte.  Außen durch die Panade richtig schön knusprig und innen herrlich saftig. Ich habe die Nuggets leicht asiatisch gewürzt und einen süß-sauer Dip dazu serviert…es haben sich danach alle zufrieden die Finger …

Kennt Ihre diese Blätterteigstangen, die einen in der Auslage vom Bäcker immer anlachen? Ich konnte da noch nie dran vorbei gehen. Und deswegen dachte ich mir: Warum nicht einfach mal selbst machen? Schmeckt doch meistens am besten! Für die leckeren Blätterteigstangen brauchst Du nur wenige Zutaten und zauberst im Nu ein leckeres vegetarisches Fingerfood. Ich …

Wenn Du Lust auf einen leckeren Snack hast, aber nicht ewig in der Küche stehen möchtest, dann probiere unbedingt meine Flammkuchen Brezeln. Herzhaft belegt mit Zwiebeln, Paprika und jeder Menge Käse sind sie richtig deftig und stillen den kleinen Hunger zwischendurch. Die Crème fraîche als Basis macht die Brezeln dazu noch herrlich saftig. Bei dem …

Kennt Ihr vegane Fischstäbchen Hot Dogs (vegan)? Ich mag ja diese veganen Fischstäbchen, die man inzwischen immer öfter im Supermarkt findet! Und weil es mir heute mal nach einer etwas spannenderen Variante war, als Fischstäbchen mit Kartoffeln, gab’s diese knackigen Hot Dogs. Belegt habe ich sie mit Salat, den veganen Fischstäbchen, marinierten Gurken, Röstzwiebeln und …