Ein schneller mexikanischer Reissalat – mit nur wenigen Zutaten gezaubert, so mag ich das! Wenn Du nicht viel Zeit hast, aber trotzdem einen leckeren, gesunden Salat zaubern möchtest, ist dieses Rezept genau das Richtige. Wenn Du vom Vortag noch Reis übrig hast, weil Du Dich (wie ich meistens) mit der Menge verschätzt hast, eignet sich …