Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
Onepot Gerichte
Vegetarische Gerichte aus einem Topf oder einer Pfanne – ich liebe Onepot Gerichte! Schnell und einfach in wenigen Minuten auf dem Tisch. Von der Reispfanne, über die Schupfnudelpfanne bis zum Veggie-Geschnetzelten, hier ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Schöne ist: Ihr spart nicht nur Zeit sondern auch Abwasch.
Vegetarische Onepot-Gerichte sind eine großartige Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten, ohne viel Zeit und Aufwand zu investieren. Diese Gerichte werden in nur einem Topf zubereitet, wodurch weniger Abwasch anfällt und Du ordentlich Zeit sparst
Ein großer Vorteil von Onepot-Gerichten ist, dass sie viele verschiedene Zutaten und Aromen kombinieren, wodurch eine vielfältige und geschmackvolle Mahlzeit entsteht. Vegetarische Onepot-Gerichte enthalten oft Gemüse, Linsen, Bohnen, Nudeln oder Reis, um eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu garantieren.
Inspirationen für vegetarische Onepot-Gerichte
Gemüsesuppe mit Linsen: Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und enthält viele gesunde Zutaten wie Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Linsen und Gemüsebrühe. Du kochst alle Zutaten in einem Topf, bis das Gemüse weich ist, und servierst die Suppe mit frischem Basilikum und Knoblauchbrot. Ein weiteres leckeres Onepot Linsengericht ist mein Linsen-Dhal, das solltest Du unbedingt testen!
Veggie-Eintopf mit Quinoa: Dieser Eintopf ist voller gesunder Gemüsesorten wie Erbsen, Mais, Paprika und Zucchini, und wird mit Quinoa für eine Extraportion Protein und Nährstoffe gestärkt. Du kochst Zutaten in einem Topf, bis das Gemüse weich ist, und servierst den Eintopf mit frischem Koriander und Limettensaft.
Linsen-Curry mit Gemüse: Dieses Curry ist einfach zuzubereitet und voller Geschmack. VDu verwendest grüne Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma, um ein köstliches Curry zu kreieren. Serviere das Curry mit Basmati-Reis und Naan-Brot.
Pasta mit Tomatensauce und Gemüse: Dieses Onepot-Gericht ist einfach und lecker. Koche die Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einem Topf mit Tomatensauce und Gewürzen, und füge am Ende die Pasta hinzu, um alles zusammen zu kochen. Serviere die Pasta mit frischem Basilikum und Reibekäse.
Gemüse-Stir-Fry mit Tofu: Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten. Du würfelst Tofu und Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Zucchini, und brätst alles in einem Wok mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer. Serviere Sie das Stir-Fry mit Reis und frischem Koriander.
Diese vegetarischen Onepot-Rezepte sind einfach und lecker, und bieten eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit für den ganzen Tag. Viele weitere Inspirationen findest Du auf meiner Instagram Seite!