Knusprige Käsestangen aus dem Ofen Diese knusprigen Käsestangen wirst Du lieben! Du liebst herzhafte Snacks, die sich schnell zubereiten lassen und perfekt zu einem gemütlichen Abend passen? Dann sind knusprige Käsestangen genau das Richtige für dich. Kannst Du Dich noch an meine leckeren Blätterteigstangen erinnern? Die Käsestangen machen ihnen schon ziemlich Konkurrenz 😉 In diesem …

Okonomiyaki sind herrlich deftige japanische Pfannkuchen, die im Gegensatz zu den uns bekannten Pfannkuchen jede Menge frisches Gemüse enthalten. Für meine Okonomiyaki habe ich Spitzkohl, Karotten und Frühlingszwiebeln verwendet. Der Teig ähnelt ein bisschen dem Teig, den wir für klassische Pfannkuchen verwenden, das genau Rezept findest Du unten. Ich war total begeistert von dieser etwas …

Diese kleinen Zucchini Bällchen haben es mir total angetan. Von außen werden die Bällchen schön knusprig und innen sind sie herrlich weich und cremig. Ich finde, es ist ein tolles Rezept zum Abnehmen, da Die Hauptzutat aus kalorienarmen Zucchini besteht. Anstelle von normalem Mehl habe ich für dieses Rezept Kichererbsenmehl verwendet, so werden die Bällchen …

Diese Hüttenkäsetaler wirst du lieben, Sie sind schnell gezaubert und du benötigst lediglich 5 Zutaten um dieses leckere Rezept mit körnigem Frischkäse zuzubereiten. Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Snack oder einer leckeren Beilage bist dann sind diese Hüttenkäsetaler eine ausgezeichnete Wahl. diese kleinen Käsetaler werden aus körnigem Frischkäse Gemüse und Kräutern hergestellt …

Diese leckeren Auberginentaler wirst Du lieben! Sie sind super schnell und einfach gezaubert, Du benötigst nur wenige Zutaten und zusammen mit dem cremigen Dip ergeben sie ein tolles Mittagessen. Die gebratenen Auberginen sind durch die Panko-Kruste richtig knusprig und schmackhaft. Wenn Du ein bisschen Öl einsparen willst, kannst Du die Auberginen auch im Ofen zubereiten. …

Es gibt vegetarisches Adana Kebap, genau genommen ist dieses türkische Gericht sogar vegan! Adana Kepab sind Fleischspieße, die ihren Ursprung in der südtürkischen Stadt Adana haben, daher auch der Name. Ich habe so gut es geht versucht sie Euch in einer vegetarischen Version nachzukochen und ich war vom Geschmack und der Konsistenz absolut begeistert! Die …

Diese Fingerfood Pizza-Schiffchen aus Paprika werden Deine Gäste lieben! Ein super leckeres vegetarisches Fingerfood, welches gesund ist und sehr schnell zubereitet. Das tolle an den Pizza-Schiffchen ist, dass der Boden aus Paprika besteht. Also kein Teig, sondern gesunde, bunte Paprika. Du und Deine Gäste können die kleinen vegetarischen Häppchen also ganz ohne schlechtes Gewissen snacken. …

Diese Maisfritters haben es mir total angetan! Außen knusprig und innen herrlich saftig – ein absoluter Traum. Zusammen mit dem frischen Minzdipp eine köstliche Kombination, die es bestimmt bald wieder zum Mittagessen geben wird. Das Schöne ist, dass alle Zutaten für die Fritters ganz einfach in einer Schüssel zusammengerührt werden. Du hast also nicht viel …

Diese Süßkartoffeltaler werden Dich vom Hocker hauen! Ich will Süßkartoffeln nie wieder anders essen! Die Gewürzmarinade zieht in die Süßkartoffelscheiben ein und macht sie so herrlich aromatisch. Den cremige Feta-Dip habe ich direkt auf die Süßkartoffel gegeben. Getoppt wird das Ganze mit frischen Cocktailtomaten und Frühlingszwiebeln. Als besonderes Schmankerl gebe ich gerne geröstete Pinienkerne auf …

Es gibt knusprige vegetarische Nuggets aus dem Ofen. Mit nur wenigen Zutaten und ganz schnell gemacht sind diese vegetarischen Nuggets eines meiner liebsten Rezepte.  Außen durch die Panade richtig schön knusprig und innen herrlich saftig. Ich habe die Nuggets leicht asiatisch gewürzt und einen süß-sauer Dip dazu serviert…es haben sich danach alle zufrieden die Finger …