Ihr kennt das oder? Tolles Wetter draußen, Ihr habt Hunger, aber keine Lust lange in der Küche zu stehen?Dann nehmt Euch ca. 10 Minuten zeit, 5 Zutaten und lasst den Rest den Ofen erledigen!Und dann setzt Ihr Euch mit dieser fabelhaften Pizza Burrata raus in die Sonne, genießt den knusprigen Teig, die deftige Tomatensauce und …

Manchmal ist einfach einfach besser! Wer nicht ewig in der Küche stehen möchte, um ein leckeres, vegetarisches Gericht auf den Teller zu zaubern, für den ist Kumpir genau das Richtige: Kreativ gefüllte Kartoffeln, die Ihr nach Eurem Geschmack abwandeln könnt. Mein heutiger Favorit waren „normale“ Kartoffeln mit einem cremigen Frühlingsquark, frischen Tomaten und Gurken aus …

Low-Carb, vegetarisch, voller Vitamine…was will man mehr an einem stressigen Montag? Da wir 4 Tage lang unterwegs waren, hatte ich heute arbeitstechnisch einiges aufzuholen. Da kam mir ein schnelles, unkompliziertes Gericht gerade recht! Wenige Zutaten, wenige Schritte und die Hauptarbeit erledigt der Ofen! So muss das sein! Wenn Ihr jetzt noch das Glück habt und …

Habt Ihr schon mal etwas von Monkeybread gehört? Wenn, dann kennt Ihr wahrscheinlich die süße Variante mit karamellisiertem Hefeteig. Ich habe heute für Euch die deftige Variante mit Pesto. Generell könnt Ihr Euch Monkeybread wie viele kleine Teigkügelchen vorstellen, die in einer Masse gewälzt werden und dann in einer Guglhupfform gebacken werden. Die deftige Version …

Ich persönlich stehe ja total auf Curry in jeder Form. Oftmals benutze ich dafür ganz viele Gewürze, die ich in unserem Orient-Urlaub gekauft habe. Diese röste ich in Sesam-Öl an, bevor dann alle anderen Zutaten hinzu kommen. Da riecht man schon in den ersten Minuten wie lecker das Gericht wird! Ber nicht jeder von uns …

Ich liebe ja diese unkomplizierten Gerichte, für die es nur eine Pfanne oder in meinem Fall eine Auflaufform braucht. Das spart eine Menge Abwasch und ist irgendwie so komplett stressfrei… genau mein Geschmack. Denn gerade, wenn man nach einem stressigen Tag heim kommt, darf es ruhig mal etwas Einfaches sein. Und die Küche sieht danach …

Heute habe ich ein ganz tolles, einfaches Rezept für Euch, welches sich perfekt eignet, wenn Ihr spontan Gäste empfangt. Alles, was Ihr braucht, ist ein Laib Brot, Käse, ein paar Kräuter (da gehen auch Tiefkühlkräuter) und falls vorhanden ein bisschen frisches Gemüse…das muss aber nicht sein. Das Schöne ist, dass Ihr Eurer Kreativität freien Lauf …

Wenn’s mal wieder schnell gehen muss – dann ist diese Pesto-Pizza-Rolle genau das richtige. Zubereitet in fünf Minuten benötigt sie nur noch 20 Minuten im Ofen und fertig ist der Leckerbissen. Die schlechte Nachricht: die Rolle wird auch genauso schnell wieder leer sein, denn die Kombination aus saftigem Pesto, frischen Tomaten und cremigem Mozzarella im …

Kennt Ihr das auch? Ihr seht überall diese perfekten Törtchen, die ca. 4 Stunden Arbeit in Anspruch nehmen? Die schmecken bestimmt lecker, aber ich hab da so gar keine Lust drauf für 2 Minuten Gaumenorgasmus 4 Stunden in der Küche zu stehen. Deswegen gibts bei mir diese Fake Franzbrötchen. Die Inspiration zu dem Rezept habe …

Es ist so einfach und doch so gut! Viele denken immer, dass oder fleischlose Ernährung kompliziert sein muss… wir beweisen Euch mit unserer neuen 5-Zutaten-Kategorie das Gegenteil! Dass jeder von Euch Grundzutaten wie Salz, Öl etc. zu Hause hat, davon gehen wir einfach mal aus. Heute starten wir mit einem ganz einfachen Rezept (ausreichend für …