Du liebst Snacks, die knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich sind? Dann sind Fetasticks in Sesamkruste genau das Richtige für dich! Diese kleinen Leckerbissen sind schnell zubereitet, und sie eignen sich perfekt als Vorspeise, Fingerfood für Partys oder einfach als Snack zwischendurch. In diesem Blogbeitrag werde ich dir zeigen, wie du diese Köstlichkeit in kürzester Zeit selbst zubereiten kannst. Lass uns gleich loslegen!
Welchen Feta verwende ich für die Fetasticks
Bevor wir in die Zubereitung einsteigen, sollten wir uns zunächst über den Hauptdarsteller dieses Rezepts unterhalten: den Feta. Feta ist ein traditioneller griechischer Käse, der für seinen salzigen und leicht säuerlichen Geschmack bekannt ist. Um Fetasticks mit Sesamkruste zuzubereiten, ist es ratsam, einen festen Feta zu verwenden. Die meisten Varianten von Feta eignen sich gut für dieses Gericht, solange sie nicht zu cremig oder weich sind. Ein fester Feta ermöglicht es, die Sesamkruste besser haften zu lassen und sorgt für die gewünschte Textur.
Zutaten für Feta in Sesamkruste
Bevor du dich an die Zubereitung der Fetasticks machst, ist es wichtig, die richtigen Zutaten parat zu haben. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten, begleitet von einigen nützlichen Informationen:
1 Stück Feta: Wie bereits erwähnt, ist ein fester Feta ideal für dieses Rezept. Du kannst ihn in deinem örtlichen Supermarkt oder in einem Spezialgeschäft für griechische Lebensmittel finden.
1 Ei: Das Ei dient als Bindemittel, um die Sesamkruste am Feta zu befestigen. Du kannst es einfach aufschlagen und in eine flache Schüssel geben, damit du den Feta darin wenden kannst.
1 Handvoll Mehl: Das Mehl dient dazu, den Feta vor dem Eintauchen in das Ei zu bestäuben. Dadurch wird die Oberfläche leicht klebrig, sodass der Sesam besser haften bleibt.
Ca. 75-100 g Sesam: Der Sesam ist der Star der Kruste. Du kannst weißen oder schwarzen Sesam verwenden, je nach deinem Geschmack. Er verleiht den Fetasticks nicht nur einen herrlichen Crunch, sondern auch ein köstliches, nussiges Aroma.
Öl zum Anbraten: Für das Anbraten der Fetasticks benötigst du Öl. Du kannst Pflanzenöl, wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl, verwenden. Achte darauf, genügend Öl in der Pfanne zu haben, damit die Fetasticks gleichmäßig gebraten werden.
Tipps für den besten panierten Feta
Damit deine Fetasticks in Sesamkruste perfekt gelingen, hier einige hilfreiche Tipps:
Feta in gleichmäßige Stücke schneiden: Schneide den Feta in gleichmäßige Sticks oder Würfel, damit sie gleichmäßig braten und die Sesamkruste schön knusprig wird.
Das Ei gut verquirlen: Stelle sicher, dass du das Ei gut verquirlst, bevor du den Feta darin wendest. Dadurch wird die Kruste gleichmäßig und haftet besser.
Sesam gut andrücken: Nachdem du den Feta in Sesam gewendet hast, drücke den Sesam leicht an, um sicherzustellen, dass er gut haftet.
Nicht zu lange braten: Brate die Fetasticks nur kurz an, damit der Feta nicht schmilzt. Etwa 1-2 Minuten pro Seite sollten ausreichen, um die gewünschte goldene Farbe zu erreichen.
Warum Du diese Fetasticks unbedingt testen solltest
Jetzt fragst du dich vielleicht, warum du unbedingt diese Fetasticks in Sesamkruste ausprobieren solltest. Hier sind einige Gründe, die dich überzeugen werden:
Schnelle Zubereitung: Diese Fetasticks sind in Windeseile zubereitet und eignen sich hervorragend als Last-Minute-Snack für Gäste oder wenn du einfach mal Appetit auf etwas Leckeres hast.
Vielfältig und köstlich: Die Kombination aus salzigem Feta und knuspriger Sesamkruste ist unwiderstehlich. Sie sind perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack.
Selbstgemacht schmeckt am besten: Mit diesem Rezept kannst du sicherstellen, dass deine Fetasticks frisch und nach deinem Geschmack sind. Du kannst die Gewürze und Sesammenge anpassen, um deinen Vorlieben gerecht zu werden.
Geselligkeit: Fetasticks sind ideal, um sie mit Freunden und Familie zu teilen. Sie eignen sich perfekt für gesellige Abende und Partys.
Kreative Anpassungen: Du kannst dieses Rezept nach Belieben anpassen, indem du zum Beispiel Kräuter, Gewürze oder Zitronensaft hinzufügst, um den Geschmack zu variieren.
Fetasticks in Sesamkruste sind eine einfache, aber delikate Leckerei, die du unbedingt ausprobieren solltest. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, sind sie die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und cremigem Feta. Egal, ob du sie als Vorspeise, Snack oder Beilage genießt, diese Fetasticks werden definitiv zu deinen Favoriten gehören. Also, schnapp dir die Zutaten, mach dich ans Werk und lass dich von diesem Geschmackserlebnis begeistern!
Wenn Dir dieses Rezept für den panierten Feta gefällt, dann schaue dir unbedingt mal meine Kürbisschnitzel an, die werden Dir sicher schmecken.
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Feta in Sesamkruste
Zutaten
1 Stück Feta
1 Ei
1 Hand voll Mehl
ca. 75-100 g Sesam
Plus Öl zum anbraten
Anleitung
Den Feta in etwa 1,5 cm dicke „Balken“ schneiden.
Zuerst in Mehl, dann im verquirlten Ei und dann im Sesam wälzen
Von jeder Seite etwa eine Minute im heißen Öl anbraten
