Warum buntes Essen für eine gesunde, ausgewogene Ernährung so wichtig ist. Geht es euch auch so? Ihr seht einen lieblos angerichteten, eintönigen Teller vor euch und die Lust auf Essen schwindet? Vielleicht habt ihr es an meinen Fotos auf dem Blogg oder auf Instagram gemerkt… Ich liebe farbenfrohes Essen! Und das nicht nur, weil das …
Elisakocht - Foodblog
Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
Fette haben es wirklich nicht leicht. Sie gelten als Dickmacher und als schlecht für die Gesundheit. Alles muss „light“ und „low fat“ sein. Aber es ist wie so oft: Die Dosis und die Qualität machen’s! Immerhin sollten ca. 30% unserer täglich aufgenommenen Nährstoffe über Fette gedeckt werden – also fast doppelt so viel, wie die …
Eine echte Wunderknolle, die zu Unrecht als Dickmacher gilt. Denn die Kartoffel ist mit 70 kcal pro 100 g eine der kalorienärmsten Sättigungsbeilagen!
Hier möchte ich Euch einen kleinen Einblick in Wissenswertes über Proteine geben. „prõtos“ – das griechische Wort für „Erster“ 1 oder „Vorrangiger“– das sagt schon Einiges! Wir alle kennen Protein unter dem Wort „Eiweiß“, auch wenn Protein nicht ausschließlich etwas mit dem Eiweiß aus dem Hühnerei zu tun hat. Eiweiß ist einer der Hauptnährstofflieferanten unserer …
