Elisakocht - Foodblog
Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
Schlagwort: brot
Deftiges Monkeybread mit Pesto
Habt Ihr schon mal etwas von Monkeybread gehört? Wenn, dann kennt Ihr wahrscheinlich die süße Variante mit karamellisiertem Hefeteig. Ich habe heute für Euch die deftige Variante mit Pesto. Generell könnt Ihr Euch Monkeybread wie viele kleine Teigkügelchen vorstellen, die in einer Masse gewälzt werden und dann in einer Guglhupfform gebacken werden. Die deftige Version …
Onepot Brotauflauf
Ich liebe ja diese unkomplizierten Gerichte, für die es nur eine Pfanne oder in meinem Fall eine Auflaufform braucht. Das spart eine Menge Abwasch und ist irgendwie so komplett stressfrei… genau mein Geschmack. Denn gerade, wenn man nach einem stressigen Tag heim kommt, darf es ruhig mal etwas Einfaches sein. Und die Küche sieht danach …
Viererlei Foccaccia mediterrane Art
Letzte Woche waren wir zum Grillen bei der Familie eingeladen und anstatt Salat und ein langweiliges Baguette mitzubringen, habe ich mich für viererlei Sorten Foccaccia entschieden. Das Ganze ist super einfach, weil Ihr dazu nur einen Grundteig braucht! Ich habe den in meinem Fall im Thermomix gemacht, weil es einfach einfach ist, aber Ihr könnt …
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