Diese Folienkartoffeln sind eine tolle Resteverwertung für Dein Chili sin Carne vom Vortag! Du hattest gestern ein deftiges Chili sin Carne und hast heute noch ein Mal Lust darauf, die Reste reichen aber nicht ganz um alle satt zu bekommen? Dann kombiniere deinen leckeren Chili Eintopf doch mit diesen einfachen Folienkartoffeln. Zusammen mit der frischen …
Elisakocht - Foodblog
Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
Wenn Ihr eine kalorienarme Alternative zu Kartoffelpuffern sucht, dann sind diese Weißkohlpuffer genau das Richtige für Euch. Ich war ja echt kritisch, aber sie haben mich von der Konsistenz und vom Geschmack total überzeugt. Noch dazu sind enthalten Sie deutlich weniger Kohlenhydrate, als Kartoffeln. Serviert habe ich die Puffer mit einer Senfmayonnaise, die ganz schnell …
Mexikanische Fajitas Bei mir gab es heute mexikanische Fajitas mit Veggie-Fleisch! Kennt Ihr diese Diskussionen? Du bist Vegetarierin, warum isst Du dann vegetarischen Fleischersatz? Ganz einfach! Weil ich nie behauptet habe, dass Fleisch nicht schmeckt, weil mir aber die Art und Weise wie mit Lebewesen umgegangen wird, gegen den Strich geht! Und deswegen kommt bei …
Wraps haben es in den letzten Jahren immer mehr zu einem beliebten Fastfood geschafft. Aber nur weil es Fastfood heißt und schnell geht, muss es nicht gleich ungesund und fettig sein! Wie köstlich und gesund ein vegetarischer Tortillafladen sein kann, zeige ich Euch in meinem Rezept.
Aperol Spritz kennt ja jeder, aber für mich ist Limoncello Spritz der Sommercocktail des Jahres! Sommerlich und zitronig-frisch! Aber nehmt Euch in acht, denn das gut gefüllte Weinglas, haut einen ganz schön aus den Socken… wenn Ihr Euch für einen zweiten Cocktail entscheidet, sehe ich Euch schon jetzt quer durch den ganzen Garten tanzen! Der Limoncello …
Ich habe selbst gezweifelt, aber es war einfach so grandios lecker 😋 Das vegane und auch noch zuckerfreie Schokomousse steht dem „normalen“ Mousse in nichts nach! Ich bin jedenfalls total überzeugt… Eure Elisa
Ich stehe ja total auf kleine Überraschungspäcken.. Bei uns gab es gestern diese kleinen Feta-Päckchen gefüllt mit Schafskäse, Frühlingszwiebeln und Petersilie. Der Teig ist ein hauchdünner Yufka Teig, den Ihr in jedem türkischen Lebensmittel-Geschäft bekommt. Lasst es euch schmecken! Eure Elisa P.S.: Besonders gut passt Ajvar dazu, ein türkischer Dip aus Paprika, Knoblauch und Chili… …
Heute zaubere ich mit diesen Blätterteigschnecken das perfekte vegane Fingerfood! Wusstet Ihr, dass ganz ganz viele Fertig-Blätterteige vegan sind? Ich bis heute auch nicht 🙈 Aber in den meisten Sorten ist weder Ei noch Butter enthalten. Die kleinen Schnecken sind so schnell gezaubert und du kannst sie so toll mit allerlei Zutaten variieren. Vegane Blätterteigschnecken sind …
Wenn Du denkst, Grillen ist nichts für Vegetarier, dann probiere doch mal vegetarische Grillspieße für Dein nächstes BBQ aus. Du wirst sehen, dass selbst Fleischesser hier gerne zugreifen werden. Die vegetarischen Spieße sind herrlich saftig und durch die Marinade schön deftig. Zusätzlich zu dem Gemüse habe ich Grillkäse mit auf die Spieße gemacht, der sorgt …
