Elisakocht - Foodblog
Einfache vegetarische und vegane Rezepte für jeden Geschmack.
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Euch fehlt noch eine passende Idee, was Ihr heute zum Nachmittagskaffee servieren könnt?
Wie wäre es mit diesen Arme Ritter Rollen mit Frischkäse-Erdbeer-Füllung?
Selbst wenn Ihr nicht mehr viel Im Haus, habt, aber die wenigen Zutaten habt Ihr bestimmt noch da!
Arme Ritter Rollen
Zutaten
- 10 Scheiben Toastbrot (Rinde abschneiden)
- Frischkäse
- 10 Erdbeeren Klein geschnitten (es gehen auch gefrorene, die Ihr auftaut)
- 50 ml Milch
- 2 Eier
- 50 g Butter
- Zucker, Zimt
Anleitung
- Das Toastbrot rollt Ihr mit dem Nudelholz schön platt aus und bestreicht die unteren 2 cm mit Frischkäse und gebt ein paar Erdbeeren darauf. Rollt die Scheiben richtig fest zusammen und tunkt sie in eine Mischung aus der Milch und den Eiern.
- Lasst das kurz einziehen. Erwärmt die Butter in der Pfanne und bratet die Röllchen darin so lange an, bis sie eine schöne Bräune haben.
- Frisch aus der Pfanne wälzt Ihr die kleinen Leckerchen noch in Zucker und Zimt und dann ab damit auf die Kaffeetafel….
25. August 2020
Kategorie
Allgemein
Kochen für Gäste
Sweets for your sweet
Personen
3
Portionsgröße
10 Röllchen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Eure Elisa